๐ Cibo di strada giapponese: cosa mangiare e dove
In Giappone mangiare per strada รจ un'esperienza culturale. Dai konbini ai festival, ecco i piatti da non perdere.
I classici da festival (matsuri)
- Takoyaki ๐ โ palline di pastella con polpo, salsa e maionese. Tipici di Osaka.
- Yakitori ๐ข โ spiedini di pollo alla griglia.
- Taiyaki ๐ โ waffle a forma di pesce ripieno di anko.
- Kakigori ๐ง โ granita di ghiaccio con sciroppi colorati.
Il konbini: il fast food giapponese
I convenience store giapponesi (7-Eleven, Lawson, FamilyMart) sono in una categoria a parte. Onigiri, sandwich, ramen in tazza, nikuman โ tutto fresco e a meno di 200 yen.
๐ก L'onigiri al salmone del 7-Eleven รจ diventato un'icona gastronomica. Non partire senza averlo provato.
Dove mangiare bene spendendo poco
- Depachika: piani sotterranei dei grandi magazzini
- Ramen-ya: una ciotola costa 800โ1.200 yen
- Gyudon: carne su riso per meno di 500 yen
- Kaiten-zushi: sushi sul nastro trasportatore